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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
祭が終わって
おはようございます!
暑い日が続きますね。

昨夜も蒸し暑い中、たくさんのお客様にご来店
いただきましてありがとうございます!
また、吹田まつりの日には、ボクが引く町会の
だんじりを応援に来てくださったお客様もいて
感謝しています!

実はまつりの数日前、持病の膝痛が悪化して、
だんじりを引くのは無理かもなあと思って
はっびと白パンを用意してたのです(だんじりを
引くのなら、ボクはまわしを巻きます)。

でも、地元の整骨院の先生が『とにかく、仕事と
まつりだけは支障が出ないように』と、しっかり
治療してくれて、無事にだんじりを引き、翌日も
普段通り働く事が出来ました(*^^*)

毎年一緒にだんじりを引くうちの兄貴も、
負傷中の弟に無理をさせたくないと思って
くれたのか、いつもの年よりバシバシと
だんじりの動きを仕切ってくれて
自分の兄貴ながら『兄ちゃん、格好ええなあ~』
と本気で思いましたよ。

おかげさまで、まつりは楽しかったけどそれ
だけでなく、周りの温かさが感じられる充実
した時を過ごさせていただきました。

本当にありがとうございます(^^)

最高のリフレッシュになりました。
元気に仕事がんばります!



散髪しました
おはようございます!
今日も暑いですね。曇っているから陽射しが
突き刺さらないだけマシかもしれません。

さて、昨夜も沢山のお客様にご来店いただき
ましてありがとうございございます!

暑いし、空気も重いし、ゆっくりした感じの
夜になるのかな~と思っていたら賑やかに
なって、楽しく料理を作らせていただけ
ました(*^^*)






そうそう、ボクの短髪、なかなかお客様に好評
です(笑)

吹田まつりに向けて、髪をこざっぱりさせて
みたんです。元々伸びてきていてうざったい
なあ~と思っていたから、気持ちもリフレッシュ
していい感じ。

今年、ボクの町会のだんじりがしっかりメンテ
ナンスされたんです。先日見てきましたが、
キラキラ光っていました。早く皆さんにも
見ていただきたいです。

ぜひ、おまつりを見にきてくださいね!
ボクもだんじり引きますよ~(^^)




日本酒ダイニング 福warai
おはようございます!
今日も暑いですね。

昨夜も沢山のお客様にご来店いただきまして
ありがとうございます!

さて、今日の仕込みに入る前に、先日行った
吹田の日本酒ダイニング『福warai』を
紹介させていただきます。

場所はJR吹田・錦通商店街の角っこで丹波屋
さんの向かいになります。



少し前に出来たお店です。店内も明るくて
初めての方も入りやすいと思います。
さて、ボクも入店。

当然かもしれないけど、お酒の品揃えは本当に
豊富。聞いたこともないお酒も沢山ありました。





選ぶのに迷ってしまったら、お店の方に相談
しましょう(^^)
親切に説明していただけますよ。

ボクはやっぱり吹田のゾウ。前から飲んでみた
かったんです。



インパクトと深みがあって、でもとっても涼やか
な味わいでした。日本酒に慣れない人も挑戦
してほしいお酒。

そもそも、お酒を飲むときの器がいいんですよ。

サイズは大中小とありますが、中で頼むと
ワイングラスで提供されるんです。



入れる器でこれだけ味わいが変わるのかと、
正直驚きました。すごく飲みやすくなるし
香りも楽しめます。本来の日本酒の器も
好きだけど、これはこれで全く別の楽しみ方が
出来るんですね。

小の場合はこちら。可愛いでしょ。



写真を撮るのは失念したけど、お酒に合う
いい感じの肴も沢山ありました。

素敵なお店がボクの地元に出来て、嬉しい
です(*^^*)

皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

では、ボクも仕事頑張ります!










夏が来た!
おはようございます!
朝からもう暑いですね。

しばらくプライベートがバタバタしていて
ブログの更新が全然出来ていませんでした。
あ、バタバタって悪いことじゃないので
大丈夫ですよ(^^)

昨日の昼、店の道具なんかを買いに本町の船場
まで出掛けていたのですが、駅も道も全部
灼熱(^^;;

本町の駅のホームに大きなエアコンがあるの
ですが、両手をひろげて涼んでいました(笑)

とうとう猛暑の時期が来たんだな~と、実感
します。

さて、昨夜もご来店ありがとうございます!

開店直後はゆっくりした感じで、こんなに
暑かったらお客様も外に出たくないよなあと
納得していたら…遅い時間から次々とご来店
いただきまして、ありがとうございます!

そうですよね。こんなに暑かったら、日が
沈みきってから出掛けたいですよね。

金曜の夜を賑やかにしていただいて、ありがとう
ございます(*^^*)

本日はランチのご予約をいただいております。
さて、暑さにめげず準備頑張ります!





こんぴらさん
おはようございます!
もう朝から暑いですね。

先日、お休みをいただいて金比羅さんに行って
来ました。暑かったけど、とても天気が良くて
道中瀬戸の景色を堪能できました。





香川と言えばうどん。うどんのはずなんですが
写真が一枚も無い…。食べるのに夢中で写真を
取ってないんです(^^;

うどんを食べたらいざ金比羅さんへ。
700段以上の階段を上がって…



上から見る讃岐平野の景色は格別!暑さに
めげず登って良かった~。



降りてから、参道近くのお店で飲んだビールの
美味しかったこと。ぜひ皆さんもお参りして
見てくださいね。

夜はそのまま金比羅さん近くの旅館に泊まって
讃岐づくし。





地ビールをいただきながら瀬戸の海の幸を
堪能し…





讃岐の鶏・豚・牛を味う。これまた写真を
撮り忘れましたが、夕食にも讃岐うどんは
しっかり出てきますよ。

翌日は倉敷の美観地区へ。



雰囲気の良い街並みを歩きながら、ふらっと
入ったイタリアンでピザとパスタをいただく。







金比羅の石段で消費したカロリーを、しっかり
取り戻して大阪へ戻りました(笑)

天気にも恵まれ、旅の間、ずっと美味しくて
楽しい旅になりました。

リフレッシュ完了で、仕事頑張ります!