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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
金沢まいもん寿司
おはようございます!

昨夜は久しぶりに寒かったですね。でも今日は
良い天気。少しずつ春が近寄ってきていますね。

さて、今日はボクが先日行ったお店について
報告させていただきます(^^)

金沢まいもん寿司。吹田グリーンプレイスの
中にあります。



外観も店内も和のテイストで高級な感じ。
寿司は回転していますが、中で職人さんが
握っています。

注文はタブレットでも良いし、直接言っても
良いみたい。嬉しがりなボクはタブレットを
いじりまくり(笑)



平日限定のランチもあったけど、今回は単品で
注文。

おすすめを色々頼んでみました。





旨っ!魚の質も良いと思うし、寿司飯がまた
美味しくて柔らかく、口の中で程よい感じに
ふわっとします。

お造りの盛り合わせも頼んでしまいました。



金沢のお店だけあって、地酒飲み比べセットも
ありました。ちょっとずつ色々楽しめる。



ボクは真ん中のが一番気に入ったんだけど、
名前は失念しました(^^;

お皿は値段によって違うんですが、どれも
綺麗なんです。これは高めのお皿なんだけど
キラキラして嬉しかったから写真に残しちゃい
ました。



楽しすぎて、人数2人で叩き出した成果が
これ(笑)



周りの人が頼んでいた平日限定ランチが
気になるので、次回トライしてみようと思います。

みなさんも行ってみて下さいね(*^^*)







春の嵐
おはようございます!
気温が高めなのに、風が強いから暖かさを
実感できない朝ですね。
昨夜もご来店いただきまして、ありがとう
ございます!
夕方からは天候が悪くなったけど、遅い時間
にもお客様がおみえになり、とても嬉しか
ったです(^^)

↑お客様からいただいた写真。ビストロ
サンゴの料理です。
鶏を和のテイストで召し上がっていただきます。
外はサクっと中のお肉はジューシーで旨味
たっぷり。ボクのおすすめです(*^^*)
しかし、すごい風ですね。
自転車のハンドルを持っていかれそう…
でも、乗ってる人間がボクだけに、自転車
自体は問題なく安定しておりますので
ご安心ください(笑)
春の気配
おはようございます!
とても良い天気ですね。

昨夜も沢山のお客様にご来店いただきまして
ありがとうございます(^^)

平日でしたが、遅い時間からもパラリパラリと
ご来店いただき、楽しい時間を過ごす事が
できました。

やっぱり少し暖かくなってきたからでしょうか。
真冬の深夜は静かな感じだけど、今時期からは
遅めの時間でも賑やかだったりします。

晴れていれば昼はもう暖かいですもんね。
ボクなんか暑がりなので、昼間の外出は
既に上着無し(笑)
あ、晴れてる時限定ですよ。

冬は食べ物が美味しかったり、行事が色々
あったりと、寒いなりに楽しいですが、
外に出ていくのは暖かい方が動きやすい。
ゴルフも春の方が体の動きはスムーズです。
それがスコアに結びつくとは限りませんが(^^;;

春の食材が出てきたら、ここでも報告させて
いただきますね(*^^*)





相生の牡蠣
相生出身の友達から産直の牡蠣をいただき
ました。



毎年この時期に届くありがたい牡蠣です。

旨味が濃厚で加熱しても縮まない、美味しい
牡蠣なんです。今年の牡蠣が届いたと聞いた
常連さんが集まって、今夜のビストロサンゴは
オイスターバー(笑)

牡蠣を届けてくれる友達とご家族さま。
毎年ありがとうございます!

野菜の買い出しが好き
おはようございます!

今日は雨ですね。寒波は少しマシだけど
やっぱり寒い。

冬場、ボクの車はスタッドレスタイヤを履いて
います。寒冷地に行くわけじゃないけど、
ボクが野菜の買い出しに行く直売所付近の
道路は、凍結している事もあるから。

ところで先日、何と飛騨からお客様がお見えに
なりました。こちらの方に旅行に来られて
ビストロサンゴにもご来店になったそう
です。

きっかけは、ボクが飛騨清見の野菜を使って
いるから。何だかとっても嬉しい(^^)
ありがとうございます!

飛騨は故郷ではないけれど、ボクが惚れこんで
いる町ですから。あいにく冬場は飛騨の野菜は
置いていないので、提供させていただけません
でしたが(^^;

だって、スタッドレスを履いていても、冬の
飛騨で運転するのは自信ないもん(笑)

冬の飛騨はいいよ~って、いろんな人に
言われるので一度は行ってみたいんです
けどね!!

電車で行ってみよっかな~♬