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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
飛騨清見 リンゴのようなキャベツ
すでに雪が積もっている飛騨清見から、冬の野菜が届いています。

写真右下の茶色いのがつくね芋。

中央の紫色は大根です。

165335.jpg

暖かい季節に届く野菜とは、種類が全然ちがうので面白いです。

165424.jpg

野菜にも旬があるのだから、季節ごとに種類が違うのは当然ですが、
都会にいると何でも揃ってしまうので、今何が旬なのか、分からなく
なりますよね。

ところで、このキャベツ。

cabbage.jpg

見た目は普通のキャベツですが、味にビックリ。

ちょっと試食と言うか、切り分けながら1枚かじってみたら、甘い!

まるでリンゴみたいな涼しい甘み。

さすが飛騨。

ついつい2枚目をかじっていたら、お客様が「俺も1枚」、
「私も味見させて」「じゃあ、こっちも」と。

その場にいたお客様全員とボクで、キャベツをボリボリかじる
風景は、焼肉屋さんのようで、ほのぼのしました。

飛騨清見の野菜効果ですね。






コメント

あっ!!

ドナルドが喜んでいないぞ・・・
[2012/11/24 08:15] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]

わがまま王子様
ドナルドは、肩凝りがひどいらしくて、休養中なんですよ。

ドナルドの弟分を、連れて来ないといけません。
[2012/11/24 13:22] URL | サンゴ #- [ 編集 ]


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