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ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
自家製 スモークサーモン
今日は、「自家製おさしみ風サーモンの軽いスモーク」を
紹介します。

当店の定番メニューです。

salmon_2.jpg

salmon.jpg

サーモンは厚切り。

ご注文をいただいてから、桜のチップで軽くスモークするので、
芳ばしい風味がお楽しみいただけます。

一般的なスモークサーモンは、薄く引いた刺身と言うか
「お酒のアテ」のイメージなので、当店のスモークサーモンを
初めて食べた方は、結構驚かれますよ。

うちの人気メニューで、「サンゴコース」の前菜としても
召し上がっていただけます。

猛暑で食欲が落ちてくる季節。少し酸味のきいたリンゴの
ドレッシングで、一味ちがうスモークサーモンを
お試しください!





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