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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
和歌山マリーナシティホテル
おはようございます!
良い天気ですね。

先日に続いて和歌山の記事を書かせていただき
ますね(^^)
今回は和歌山マリーナシティホテル。




イタリア風のホテルで、一歩中に入ると
ここが日本でないような気分にさせてくれる
素敵なホテルでした。

ボクのお目当は夕食のイタリアン。
ホテル内のレストラン『カーロ・エ・カーラ』
でいただきます。

玉ねぎとじゃがいものスープ。優しい味わい
です。



前菜のキッシュ。そら豆のソース。彩り
鮮やかで味はふんわりしているようで
しっかり。
メインのお皿へとお腹が空くようになって
ました(笑)



すごく印象的だった白ワイン。金色なんです。



お花のような、デザートのような、
且つバターのような色んな香りが混ざり合って
不思議な香りと味わいのワイン。
とっても美味しかった♪

二の皿のパスタは海老と何かのラグー。
あ~!メニュー控えておけば良かった。この
パスタも美味しかったのに(笑)



魚料理は鯛です。鯛の味が引き立つように
ちょうどいい具合に味付けがされています。
ソースのトマトも抜群に美味しかったですよ。



肉は地元ブランドの熊野豚。おかわりした
かったくらい。肉自体も良いし焼き加減も
抜群。



ソースはチェリーでした。この豚に合わせて
いただいた赤ワインが美味しくておかわり
したのに写真を撮るのは失念。

ボトルの写真をお見せしますね。手前が赤で
後ろが白です。



最後のドルチェ。



ああ美味しかった、ごちそうさまです。

ボクは旅行中、夕食の後にまだ何か食べに
行ったりするたちなんですが、とても満たさ
れて、この後何も入りませんでした。

ワインも料理もとても良かった。また行きたい
です。

写真は撮っていませんが、ここのレストランは
海に面した庭が見えるようになっており、
夕方に行けばしずむ夕日を見ながら食事を
楽しめます。

必ずまた行こう!そんな素敵なホテルでした。



コメント

今もやってるのか。
21時からの花火が近くから観れて迫力あり。
[2018/06/07 18:50] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]

Re: 和歌山マリーナシティホテル
それが…アトラクションさえも運休日でした。平日なので仕方ないですね(^^;
でもほどほどに空いていてらくちんでした。
[2018/06/12 12:32] URL | サンゴ #- [ 編集 ]


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