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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
ニンジンのポタージュ
今日は少~し雨模様。
涼しいような蒸し暑いような微妙な天気です。

寝ている分には調度良い気温で、ちょっとだけ朝寝坊してしまいました。

昨夜もたくさんのお客様にご来店いただき、心地良い疲れを感じながら
眠ったので、熟睡しちゃったんですね♪

20140512007.jpg

仕込みはしっかりしましたよ!

良いニンジンが入ってきたので、早速ポタージュに。

20140512001.jpg

色が鮮やかな黄味よりで、かぼちゃのように見えるけどニンジンなのです。

このブログで何度も言ってますが、子ども時代のボクは野菜嫌いで、
ニンジンは特に苦手でした。

こんなニンジンが子どもの頃に身近にあれば、うちのオフクロも苦労しなかった
だろうに・・と思うような美味しいポタージュに仕上がっています。

ぜひ召し上がってくださいね。

皆さまのご来店をお待ちしております!



コメント

外壁に……
[2014/05/13 21:21] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]


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