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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
相川の『PIZZERIA VILLAMAGO』
ここのところずっと寒かったのに急に暖かい。

「これは出かけないとダメでしょ、お腹も空いてきたし!」と
相川の『PIZZERIA VILLAMAGO』に行ってきました!

以前にもブログで紹介したお店です。

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ビストロサンゴは吹田市だけど、相川も近いんですよね。
歩いて10分かからない距離です。

まずはスパークリングワイン。

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前菜は『生ハムとオニオンのサラダ』と『鶏のタタキ』。

20140131006.jpg

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和洋中、美味しいものは何でも食べるボクですが、
やっぱり洋風の食事はテンションが上がってきます。

メインまでの間に『チーズの春巻き』をいただきました。

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メインは石窯で焼いた豚と野菜。豚はもちろん、野菜も甘くて
旨みもしっかり。

20140131011.jpg

美味しい!ボクがこういう料理を食べていると、周囲は「自分でも似たような
料理を作っているのに、比べたりしないの?」なんて聞いてきます。

そう言うのってボクの場合はほとんど無い。

そもそも料理人になる前、と言うか子どもの頃から食べるのが大好きだったし、
特に洋風のメニューが好きで、それが高じてイタリアンの料理人に
なっているくらいだから、イタリアンとかフレンチとかスペイン料理とか、
何でもワクワクしながら食べています♪

そしてここからピッツァ3連発!こちらの石窯で焼いてくれるピッツァが
大好きなボクとしては、1枚だけなんて有り得ない。

あ、もちろんSサイズで3枚ですからね(笑)

最初は定番トマトとチーズ。ちょっとピリ辛です。生地がフワっとしていて
ボク好み。安心の味わいです。

20140131013.jpg

定番を食べた後は、ちょっと変わり種のピッツァ。岩のりとチーズ。
「これ、たまらん!」相性が良いのはわかるけど、ここまでとは。

口の中で広がるハーモニーが良いのです。

20140131015.jpg

そして!これが今回の目玉!ティラミス風ピッツァ!

ボクは、温かいデザートが結構好きなんですよね。それをピッツァでいただける
なんて!生地の塩っ気とチョコの甘みがバランス良くて、かなり気に入りました。

20140131016.jpg

店は広々して居心地良いし、価格も手ごろ。スタッフのお兄さんも感じが良くて、
且つイケメン。

ドリンク類も豊富だし、色んな利用の仕方があるお店です。

ぜひ一度行ってみてくださいね。


PIZZERIA VILLAMAGO

大阪市東淀川区相川2-6-10
06-6349-5226

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