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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
飛騨の野菜、またまた入荷
また飛騨の野菜が入荷しました。夏野菜が充実です。

飛騨の夏は短いので、こうやって夏野菜を楽しめるのも期間限定。

今の時代、キュウリもトマトも年中手に入りますが、飛騨の野菜を
使うようになって、『旬』とはこんなに大事なものだったんだと実感します。

20130831_170716.jpg

ぎっしりつまったトウモロコシ。焼くと更に甘みが増します。

20130831_171530.jpg

そしてトマト。彩りだけではない。甘味・酸味・旨味がぎっしり詰まっています。

20130831_171922.jpg

明日から9月。とは言え、まだまだ残暑が続きそうです。飛騨の野菜の瑞々しさで
涼んでいただくつもりです。

秋の野菜が届くようになったら、またそれで季節を感じるのでしょうね。
それもまた楽しみです。

コメント

トウモロコシ かぶりつきたい……
[2013/09/07 11:26] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]


トウモロコシもボチボチ終わりやから・・。
秋野菜楽しみにしていてください。
[2013/09/08 10:16] URL | サンゴ #- [ 編集 ]


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