FC2ブログ
プロフィール

bistrosango

Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

ビストロサンゴHP

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
お盆休みも終盤
もう、暑いことにもすっかり慣れてしまった。
暑いのは暑いんですけどね。

この季節をいかに楽しむかと言うことで、今日は朝日町のとん東さんで
ランチタイムに冷やし中華をいただきました。

20130816003.jpg

普段はラーメンだけど、たまに冷やし中華をいただくと、口も体もす~っと
冷えてリフレッシュできます。ランチを終えたら店に戻って仕込みの続き。

でも、このかぼちゃにはまだ手をつけません。

20130816002.jpg

大きなカボチャでしょ。これも飛騨の野菜なのです。

初めてこのカボチャを見た時、いつもサンゴに野菜を送ってくれる
チロルカレーさんが「カボチャはしばらく放置して熟成させてから
使った方が美味しい」と教えてくれたのです。

美味しくなってほしいなあと思いを込めて、店の片隅で涼んでいただいて
おります(笑)

昨日・今日とお盆休みならではのお客様にご来店いただきました。
ご家族連れ・普段は仕事でなかなか集まれない仲間同士のお客様と
賑やかなお盆休みです。

今は片づけも終わって帰宅。食事も済ませ、まったり飛騨のお酒を楽しみながら
柿ピータイム。

201308160011.jpg

ボクが飛騨高山で最も好んでいる久寿玉のお酒です。

そろそろ飛騨に野菜を仕入れに行く時期です。

真夏だから、野菜も充実していそうです。

盆が明けたら、美味しい野菜を仕入に行くつもり。楽しみにしていてくださいね。

コメント

柿ピーは、浪速屋がいいみたいですよ。
●田ではなく。
本家、新潟調査の結果。
ま、個人的な意見ですが。
[2013/08/21 00:09] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]


コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://bistrosango.blog.fc2.com/tb.php/259-291f0f17
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)