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ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
言いえて妙?
そろそろお盆休みの方もいらっしゃるようですね。
街の動きが普段と違うように感じます。

そして今夜も賑やかに過ごさせていただきました。

初めてご来店になったお客様・ご近所のファミリー・常連のお客様と
ご来店いただき楽しい夜になりました。ありがとうございます!

野菜があまり好きではない中学生のお嬢さんのご注文が
「ポークカツと、こないだの野菜と・・」と・・。

ハイハイハイハイ、喜んで!嬉しい瞬間です。



常連のお客様とはワインの話で盛り上がり、ちょっと笑えることもありました。

20130812005.jpg

ワインの香りや風味の表現って意外と難しいですよね。

「メロンのような」とか、
「干し草の香り」とか。


今夜の常連様が「おばあちゃんの家のタンスの香り」。

おばあちゃんの家のタンス = 懐かしい田舎の匂いと感じたボクは、
言いえて妙だ!と感じたのですが、おばあちゃんの家のタンスが防虫剤の香りだと
言う方もいるでしょうから。

ビビビと伝われば、素晴らしい表現だと思います(笑)

そんな話が弾んでいるところのご注文が「ニンニクの香りが漂うパスタ」。

20130812008.jpg

これも言いえて妙です。このように仰るお客様は、香りでお腹が減るほど
ニンニクを求めていらっしゃる事が多いので、ニンニクを強めに、ネギの甘みで
味をまとめたペペロンチーニ。ご満足いただけましたでしょうか。

20130812010.jpg

最後のデザート、久しぶりに作ったチョコレートのムース。

ここ数日、猛暑にも麻痺して、すこぶる夏を楽しんでおります。
皆さまのご来店、心よりお待ちしています!!

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