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日本酒は悪酔いする?
2042.jpg

日本酒で悪酔い。以前はしてました。
今はしません。

「純米酒なら悪酔いしない」とか、
「添加物を加えた酒は悪酔いする」とか、いろんな説がありますよね。

ボクは、日本酒ビギナーなので、くわしいことは語れませんが、

「美味しいな~」

と、味わいながら飲めるお酒では、悪酔いしてません。

以前、悪酔いしていたのは、宴会なんかで勢いで飲んでいた
からです。

美味しいと感じてませんでした。

最近、飛騨にはまって、飛騨の地酒を飲むようになってから、
一度も悪酔いしていません。

美味しいお酒は、ムダにがぶ飲みできないし、真面目に作ったお酒は、
お手頃なものでも、質がいいんじゃないかと、ボクは思ってます。

ボクが、家で飲んでいるお酒。
2038.jpg
久寿玉 上撰(平瀬酒造) 一升瓶で2,000円くらい。

飛騨高山では、ふつうに家庭で飲まれているお酒。
冷やでも燗でもOKです。

ああ、また長くなってきたので、この辺で。

「飛騨高山。日本酒蔵元巡り」については、また今度
語らせてください。

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