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ビストロサンゴ
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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
今日はさすがに寒い・・から日本酒
寒さに鈍いボク。しかし昨日~今日は寒いようですね。

ボクは気がつかなかったんですが、夜には雪も降っていたそうです。

こんな日の夜食は鍋。そして日本酒。

今夜飲んでいるのは、飛騨高山・平瀬酒造のお酒。

20130128002.jpg

金賞をとったお酒と言うことで、とっておきの日に飲もうと
思っていたんですが、やっぱり待てなくて。

極寒の日=とっておきの日と解釈しました!

とりあえず一口飲んでみようと、昨夜は小さめの酒器を用意。

20130128050.jpg

感想は、高山らしい涼しくて透明感のある味わい。

でも、上品すぎて少し物足らなく思ったのは、ボクが貧乏性なのか・・。


ちっが~う!!このお酒、開けたては上品。一晩置くと・・
化けます。

味がふくよかになると言えばわかってもらえるでしょうか。
まろいんです。

と言うことで、昨日の上品な酒器では物足らず今日は焼酎用の
グラスで気兼ねなく飲んでます。

20131028001.jpg

この黄味がかった色と冷え冷え感。

こんな寒い日にもビストロ・サンゴに足を運んでくださった皆様に
感謝しつつ、テレビを見ながらまどろんでいます。

ああ~、いい夜です。
コメント

今日も寒い。
千葉は雪国やった。
[2013/01/28 23:17] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]

わがまま王子様
王子様。こんな日は熱燗ですよ。
風邪ひかないようにね。吹田一同あなたのことを心配してますよ。
[2013/01/29 00:23] URL | サンゴ #- [ 編集 ]


もっと、もっと。
[2013/01/29 07:56] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]


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