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ビストロサンゴ
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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
相生の牡蠣
毎年この時期になると、友人の実家から牡蠣が届きます。

貝の殻がきゅうくつに見えるほどプリプリに太った牡蠣を酒蒸しにして提供。

もう、宝石みたいに光ってます。

20130122004.jpg

「もうちょっと牡蠣が食べたい」というリクエストにこたえて牡蠣のパスタ。

20130122011.jpg

お客様が「旨~い!」と仰ってくださったけど、自分で作っていて言うのも
何ですが、本当に美味しい。

20130122008.jpg

こんなに美味しい牡蠣を毎年送ってくれる友人のお母さん。
本当に感謝しています!

来年もよろしくお願いしますね!
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