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ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
今日から仕事始め
ビストロサンゴは今日から仕事始め。

お正月休みの後なんで曜日感覚が無くなってしましたが、今日は
土曜日でしたね。

今日は地元の飲食店のオーナーさんたちや、学生時代の友人が
来店。

にぎやかに今年の仕事を始めさせていただきました。

ありがとうございます。

20130105_sa.jpg

ボクもそうですが、飲食業の人は飲むのも食べるのも、勢いが豪快。

楽しんでくださっているのは料理人冥利につきますが、できることなら
ボクもコックコートを脱いで、カウンターの外側にまわりたいくらい(笑)

色々とご注文をいただきましたが、今日のお客様は偶然にも
皆さまグラタンを召し上がってくださいました。

20130105_g.jpg

シチュー感覚で召し上がっていただける「ふわとろ煮込み」とか。

20130105_f.jpg

お肉もしっかり。肉のタタキだったり、ステーキだったり。

20130105_s.jpg

もちろん定番のちりめん山椒のペペロンチーニも作りましたよ。

CIMG2374.jpg

今日来店されたお客様のある方が(地元の飲食店のスタッフさんです)、
これまたある事情で、この度パンチパーマをかけることが
決まったそうです。

前々から「パンチをかけたら、サンゴのブログに登場する」約束を
していたんですよね。

楽しみにしていてください。

そんなこんなでバタバタしてしまいましたが、とても楽しい夜を
すごさせていただきました。

ありがとうございます!
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