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ビストロサンゴ
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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
メリークリスマス!
寒いですね~。

テレビで「クリスマス寒波!」と何度も言うから、ちょっと気になって
たんです。

ホワイトクリスマスと言えば恰好が良いけど、お客様の足元が悪く
なると申し訳ないですし。

ボクの親戚カップルなんて、12/23に来店。
「イブは寒いから家にこもるので、今日クリスマスコース食べさせて」と
言ってたくらい、寒いんです。

でもでも、こんなに寒い中、沢山のお客様にご来店いただき、
本当に嬉しいです。

ありがとうございました!

プレゼントもいただいたんですよ。

xma_p.jpg

こういうプレゼントって懐かしくて嬉しくなります。

さてさて、先日のブログでもクリスマスコース料理の一部を
お伝えしましたが、今夜はお客様が撮影した写真を
いただいたので、またまたアップしてみました。

サーモンの座布団、ではなく「サーモンをまとったホタテのテリーヌ」

sa016.jpg

じっくり時間をかけてひいたコンソメスープ。

kon017.jpg

あわびのソテー 粒マスタードソース。

awabi020.jpg

この後の「和牛サーロインステーキ」は、お客様が撮影前に
食べてしまったので、シャッターチャンスを逃す・・。

そして、キノコのラグー・フェットチーネ。

「これ、定番メニューにしたらいいのに~」と何人かのお客様に
仰っていただき、本当に本当に嬉しかったです。

fe008.jpg

そして、先日のブログで紹介した紅茶のムース。

koucha.jpg

お客様が笑顔でお食事を楽しむ様子を拝見して、何度も言うけど本当に嬉しい。
ご満足いただけましたでしょうか?

クリスマスコースは、12/25まで提供しています。

12/25はご予約に少し空きがありますので、ぜひ召し上がってください。

さてさて、後もう少し片づけをして、明日に備えたいと思います。

nig_tr.jpg


では、いつもありがとうございます!
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