FC2ブログ
プロフィール

bistrosango

Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

ビストロサンゴHP

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
血圧を下げるモンスター
最近血圧が高いことを、気にされているお客様がご来店。

何と今日は血圧計をご持参。持ち歩いているそうです。

「ほら、高いでしょ?」と、見せてくれました。

CIMG2483.jpg

血圧に詳しくないボクには、いたって普通に見えますが、
お客様は気にされている様子。

「だから今日は、血圧降下に良い食事を食べたい」と仰います。

魚の脂が体に良いと言うことで、お客様と相談して野菜もたっぷり
とれるカルパッチョを提供することにしました。


ここからが問題。

お客様「塩は控えめにお願い。代わりに、バラモスをたっぷり」

ボクの心の声「・・。バラモスって、ドラクエのラスボスやんな・・?」

お客様「バラモスはね、黒酢よりも血圧に効果があるらしいから」

ああ・・、お客様。それを言うならバラモスでは無く、バルサミコ酢。

バラモスは、ドラゴンクエストの、3か4あたりに出てくるモンスターだと・・。


この後、お客様とボクとで大爆笑。

そして無事に、バルサミコ酢をたっぷり使ったカルパッチョを
提供しました!

car1211.jpg

バルサミコは、ブドウの濃縮果汁で作った甘みがあるお酢なので、
カドが無くて美味しいお酢なんです。

血圧降下に良いとは、知りませんでした。

そしてお客様は、やはり高血圧予防効果があるらしい「キノコと昆布」の
パスタを召し上がり、満足してくださいました。

kinoko_konbu1211.jpg

ありがとうございました。
体に優しい食事、用意してお待ちしていますよ!




コメント

以前、口内炎でも美味しく食べられる料理を注文したら、出してくれましたね。

さすが。

次は、全てを健康にしてくれる賄いをお願いします。

[2012/12/15 09:34] URL | わがまま王子 #- [ 編集 ]


むむっ、全てを健康に・・。

元気の出るガーリックオイル焼き?
テンションが上がるチキンの煮込み?
[2012/12/15 22:34] URL | サンゴ #- [ 編集 ]


コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://bistrosango.blog.fc2.com/tb.php/110-70d14f66
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)