今年も恒例、飛騨高山に仕入れに行ってきました。

出発前にアクシデントがあったり、到着したら
雨だったり、波乱万丈な高山滞在でしたが、
無事に飛騨清見産の美味しい野菜と、生ハムや
ベーコンを仕入れて帰って来ましたよ(^^)







雨で野菜が無かったらどうしよう、お盆で
生ハム工房が休みだったらどうしようと
不安な気持ちを抱えて訪れた飛騨ですが、
いつも通り、美味しい食材がぼくを待っていて
くれました。

野菜は甘いし、ベーコンはどこにもない独特の
風味と味わいで、やっぱり飛騨はボクの期待を
裏切らない(^^)

仕入れだけでなく、ボクの命の洗濯も(笑)





飛騨の透明で涼しい水と、職人の心意気が
詰まった美味しいお酒も楽しんで来ました。

美味しい野菜とベーコン、リフレッシュした
ボクの笑顔が皆さまのご来店をお待ちしてます(^^)