おはようございます！
今日も暑いですね。曇っているから陽射しが
突き刺さらないだけマシかもしれません。

さて、昨夜も沢山のお客様にご来店いただき
ましてありがとうございございます！

暑いし、空気も重いし、ゆっくりした感じの
夜になるのかな～と思っていたら賑やかに
なって、楽しく料理を作らせていただけ
ました(*^^*)






そうそう、ボクの短髪、なかなかお客様に好評
です(笑)

吹田まつりに向けて、髪をこざっぱりさせて
みたんです。元々伸びてきていてうざったい
なあ～と思っていたから、気持ちもリフレッシュ
していい感じ。

今年、ボクの町会のだんじりがしっかりメンテ
ナンスされたんです。先日見てきましたが、
キラキラ光っていました。早く皆さんにも
見ていただきたいです。

ぜひ、おまつりを見にきてくださいね！
ボクもだんじり引きますよ～(^^)

おはようございます！
今日も暑いですね。

昨夜も沢山のお客様にご来店いただきまして
ありがとうございます！

さて、今日の仕込みに入る前に、先日行った
吹田の日本酒ダイニング『福warai』を
紹介させていただきます。

場所はJR吹田・錦通商店街の角っこで丹波屋
さんの向かいになります。



少し前に出来たお店です。店内も明るくて
初めての方も入りやすいと思います。
さて、ボクも入店。

当然かもしれないけど、お酒の品揃えは本当に
豊富。聞いたこともないお酒も沢山ありました。





選ぶのに迷ってしまったら、お店の方に相談
しましょう(^^)
親切に説明していただけますよ。

ボクはやっぱり吹田のゾウ。前から飲んでみた
かったんです。



インパクトと深みがあって、でもとっても涼やか
な味わいでした。日本酒に慣れない人も挑戦
してほしいお酒。

そもそも、お酒を飲むときの器がいいんですよ。

サイズは大中小とありますが、中で頼むと
ワイングラスで提供されるんです。



入れる器でこれだけ味わいが変わるのかと、
正直驚きました。すごく飲みやすくなるし
香りも楽しめます。本来の日本酒の器も
好きだけど、これはこれで全く別の楽しみ方が
出来るんですね。

小の場合はこちら。可愛いでしょ。



写真を撮るのは失念したけど、お酒に合う
いい感じの肴も沢山ありました。

素敵なお店がボクの地元に出来て、嬉しい
です(*^^*)

皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

では、ボクも仕事頑張ります！

おはようございます！
朝からもう暑いですね。

しばらくプライベートがバタバタしていて
ブログの更新が全然出来ていませんでした。
あ、バタバタって悪いことじゃないので
大丈夫ですよ(^^)

昨日の昼、店の道具なんかを買いに本町の船場
まで出掛けていたのですが、駅も道も全部
灼熱(^^;;

本町の駅のホームに大きなエアコンがあるの
ですが、両手をひろげて涼んでいました(笑)

とうとう猛暑の時期が来たんだな～と、実感
します。

さて、昨夜もご来店ありがとうございます！

開店直後はゆっくりした感じで、こんなに
暑かったらお客様も外に出たくないよなあと
納得していたら…遅い時間から次々とご来店
いただきまして、ありがとうございます！

そうですよね。こんなに暑かったら、日が
沈みきってから出掛けたいですよね。

金曜の夜を賑やかにしていただいて、ありがとう
ございます(*^^*)

本日はランチのご予約をいただいております。
さて、暑さにめげず準備頑張ります！