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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
新鮮野菜
おはようございます!
今朝は雲っているから猛暑は少しマシです。
でも今から暑くなるんですよね。

さて、昨夜も沢山のお客様にご来店いただき
ましてありがとうございます!お席をご用意
できなかったお客様には申し訳ございません
でした。

そうそう、また野菜直売所に行ってきましたよ。
今度は能勢でなく、彩都にある直売所。
オフクロから聞いた場所です。

彩都なんて吹田からすぐたし、そんなところに
直売所なんかあるんかなあとオフクロの
話を疑いながら行ってみたら…ありました!

大きな直売所で品揃えも豊富。
オフクロ、疑ってごめん!!





開店少し前に着いてみたら、開店を待っている
お客様が沢山並んでるし。買って帰った野菜は
とても新鮮で美味しかった(^ ^)

能勢の直売所同様に、今後通おうと思って
ます。

彩都は近いから迷わないしね…、えっと実は
近いし、ゴルフに行く時に使った事のある道
だから、ちょっと油断したみたいで…。

はい、今回も軽く迷いました(汗)

迷うのは恒例行事なんだと割り切ることに
します(^_^;)

みなさま、美味しい野菜に会いにきて
くださいね。


週末も賑やかでした
おはようございます!
今日は曇り空のおかげか、少しだけ暑さが
マシです。

この週末、金土日と沢山のお客様にご来店
いただきましてありがとうございます!

お席をご用意できなかったお客様には
申し訳ございませんでした。

賑やかだったので、店内が暑くなかったか
気がかりでした。大丈夫だったかな?

暑さのおかげか、冷静パスタも好評です。



よくご注文いただきます(^ ^)
ありがとうございます。

産直新鮮野菜もそろそろ仕入れに行かねば。

サラダや野菜のグリルだけでなく、メインの
付け合わせなんかでも活躍してくれる
愛しい野菜です(笑)



今度は何があるかな~🎶

またまた野菜直売所
おはようございます!
良い天気ですね。暑いけど^_^;

昨日は早朝から、能勢の野菜直売所まで新鮮
野菜の仕入れに行ってきました。

前回能勢に行った時は結構な雨で視界が悪く、
道に迷った事もあってあまり数を回れな
かったんですね。今度は天気も良かったし、
早めに出て規模の大きな直売所に行って
みました。



こんな景色の中を走って買いに行くんです(^ ^)

たどり着いた直売所はとても大きくて、野菜の
数や種類も豊富。



テンションあがる~!!

肉厚で見るからにジューシーな感じの野菜たちが
ボクをウェルカムしてくれてる(笑)






夏野菜に囲まれながら、充実した仕入れタイムを
楽しんで来ました。

もう、道も覚えたしね。これからはちょくちょく
通おうと思ってます。

野菜を沢山積んで、はな歌を口ずさみながら
ドライブ気分で運転する帰り道。

ボクが道に迷った事は、ここだけの話で
お願いします(>人<;)


ビシソワーズ
おはようございます!
昨夜もたくさんのお客様にご来店いただき
まして、ありがとうございます!

最近蒸し暑いためか、冷製パスタのご注文を
よくいただきます。

冷製パスタ同様に、今の時期限定で提供して
いるのが、ビシソワーズ。ジャガイモの冷たい
スープです。



先日は、ランチの女王を思い出して…とビシ
ソワーズを注文されたお客様がいらっしゃい
ました。あのドラマ、ボクも好きで見てたから
何だかちょっと嬉しかったです(^ ^)

みなさまも召し上がってくださいね。





オクラと梅肉の冷製パスタ
おはようございます!
今日は少し曇っているせいか、暑さは少々
マシな感じです。

でも毎日ネチ~っと蒸し暑いですよね。

涼しくなっていただくために、冷製パスタの
提供を開始しました(^ ^)

トマトの冷製パスタに加えて、今はオクラと
梅肉の冷製パスタも、おすすめメニューとして
提供しています!



夏の暑さで食欲が落ちている方にも、おすすめ
できる一品です。

ぜひ、ビストロサンゴで涼しくなってくださいね。



野菜直売所
おはようございます!
今日も暑いですね。

さて先日、前から気になっていた能勢の野菜
直売所に行って来ました。

能勢にはいつくもの直売所があるようなん
ですが、土砂降りの雨だったので、とりあえず
二軒。これからちょこちょこまわって見ようと
思ってます。

能勢は吹田からさほど離れていないのに、
涼しかった(^ ^)



緑が多くて景色がゆったりしていて。雨だから
何軒もまわれなかったけど、次は天気の
良い日に早起きして、もっとたくさん巡って
みたい。



直売所巡りはやる気満々なんだけど、道には
迷っちゃいましたね(笑)割とわかりやすい
道だったのに。

ゴルフに行く時に使う道だから迷う事は無いと
油断してた^_^;

あ、もう憶えたから大丈夫ですよ~。

また報告しますね(^ ^)



喫茶店
おはようございます!
今日も朝から蒸し暑いですね~。

昨夜もありがとうございます!

お誕生日を毎年ビストロサンゴで過ごして
くださるファミリーのお客様にご来店いただき
ました。大切な日に当店を選んでいただいて
とても嬉しく思います(^ ^)



さて、今日は選挙の投票日ですね。

我が家では、子どもの頃から家族みんなで
投票に行く習慣があります。もちろん子どもの
頃は投票できませんでしたが。

家族揃って投票所に向かい、帰りには家族
揃って喫茶店で朝食を食べる。これが我が家の
恒例行事です。

『今年はどこの喫茶店に行く?』なんて会話も
いつもの恒例行事だったけど、最近、喫茶店が
少ないですよね。いつも家族で利用していた
喫茶店もお店が変わってしまったり。

ちょっと寂しく感じます(^_^;)

では、喫茶店にじゃなくて、投票に行って
きま~す!





厨房ダイエット
おはようございます!

毎日暑い日が続きますね。少し前、暑くなり
始めた頃はセミが鳴いていなかったけど、
いつの間にかセミの声が目覚ましになりました。

さて、昨夜も沢山のお客様にご来店いただき
ましてありがとうございます(^ ^)

昨夜も気温が高かったから、お席で暑くなかった
かなと気になってました。

先日、エアコンの風がお客様に直撃しない
ように羽をつけたところなんですけどね。
羽のおかげで、いい感じで風が流れるように
なりましたが…厨房の方は熱帯に(笑)

調理場はどこも暑いものなので、お客様が
暑かったり寒かったりしなければ良し!

この機会にダイエットができるんじゃないかと
思っています(^_^;)

毎日暑いですが、体調をくずさないで
くださいね。

ボクはいつも元気で、皆さまのご来店をお待ち
しております!




油断禁物
おはようございます!

今朝も良い天気。すっかり真夏ですね。

昨夜も沢山のお客様にご来店いただきまして
ありがとうございます(^ ^)

夜も暑いですしね、平日だから仕事が早く
終わったら、お世話になっている方のお店に
ご挨拶に行く予定でしたが…終わったら日付が
変わっていました(^_^;)

暑いとか平日とか関係ないですね。

こんな感じの予定変更は大歓迎です!

ソロソロ夏の暑さで食欲減退してくる時期
でしょうか。あ、ボクはそういうの全く
ないです(笑)

夏バテに負けない料理をご用意してお待ち
しております!





急に暑すぎる
おはようございます!

良い天気ですね。ジメジメと雨の日が続いた
かと思ったら、7月に入って急に暑すぎます。

でも、今頃の暑さは序の口で、これからの方が
暑いんですよね(^_^;)

仕込みの時間中に、暑さを忘れていただける
ような冷製パスタを考えたり作ったり
してます。

冷製パスタと言えば思いつくのはトマト。



トマトの冷製は毎年提供してるから、そんなに
考えこまなくていいんだけど、トマト以外って
何?

涼しさも美味しさも味わえる冷製パスタ、
試行錯誤しながら、自分がまかないで食べて
いる段階。

決まったらこちらで報告しますね(^ ^)