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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
チェチ スプマンテ オンアイス
とっておきのスパークリングワインを、
自宅で楽しんでみました。いただきものです。

初めてこのワインをお店で開けた時は、コック
コートを着替えなければならないほど泡を
ふかせてしまったので今回は慎重に(^^;




鮮やかで深い赤の色とは裏腹に、口当たりは
爽やかで、しかしながらしっかりとした果実味の
ある美味しいワイン。

自宅でスパークリングワインを、しかもお風呂上がりに飲む事は無いんですが、とても楽しく
いただきました(^^)

ありがとうございます!


飛騨に行ってきました
おはようございます!

今年も飛騨に行ってきましたよ。



少し曇り気味だったけど、暑くも寒くもなく
過ごしやすかったです。



前回の台風の影響か川の水は普段より
多かったけど、いつもの高山の風景に
懐かしい気持ちでいっぱい(^^)

早朝から、一番の目的である野菜直売所巡りも
しっかり実行しました。台風の影響で数は
普段より少なめでしたが、飛騨の宝物たちは
ちゃんと待っていてくれました。







美味しい野菜とベーコン、たくさん仕入れて
来ました!ぜひ召し上がってくださいね。

バジル
おはようございます!
昨日一昨日は少し暑さがマシだったけど、
今朝は普通にいつもの夏。

でも、夏が暑いおかげで、うちのバジルが
元気よく育っております(^^)



バジルは年中使うので、普段は業者さんから
仕入れたり、自分で直売所に買いに行きますが、
夏の間は自宅で収穫したものを使います。
当たり前ですが、新鮮で香りが本当に爽やか。

バジルは何にでも合いますが、トマトとは特に
ベストパートナー。トマトの甘みを引き立てて
くれる可愛いやつなんです(笑)

ぜひ皆さまも、うちで育てた新鮮バジルを
楽しんで下さいね。



ミッションインポッシブル フォールアウト
今日はいつもより少し涼しくて、風が気持ち良い
夜でしたね。

ボクは、ミッションインポッシブルを見てきま
した。

このシリーズは4から見ていて今回が6作目。
どれも面白いけど、今回の作品が一番のめり
こんで見たと思います。マジでおすすめです!

アクションシーンが半端なく刺激的。
バイクのアクションシーンでは、臨場感があり
すぎて、自分の体を右に左に傾けてしまうほど。

飛行機からジャンプするシーンは、撮影の手法に
詳しくないボクにも、トムクルーズ本人が
飛んでるよな~!とわかるほどリアルな迫力が
あります。二時間半くらいある映画だけれど、
そんなに長く感じなかった。また見たいです!

映画は、大阪駅のステーションシネマで見ました。

近いのになかなか行くことが無い建物です。
今日は少し涼しくて、天気が良いから夜景も
美しく、普段では不可能な心地よい夏の夜を
過ごさせていただきました。任務完了です(^^)






でも友だちに会えた
楽しみにしていた吹田まつりは中止。

大きな台風が来ていたんだから仕方ないと
思っても、やり場のないがっかり感は
隠せない感じでした。

しかし!

吹田まつりの時にだけ会える遠方の友人が、
まつりが中止になったのに、吹田に来てくれ
ました\(^^)/


彼とは、同じ店で同じ師匠の元で一緒に
修行した仲。今は彼が大阪を離れてしまったので
めったに会えないんだけに、まつり中止→来年
まで会えない…と思っていたのに、『サンゴの
料理が食べたい』と、わざわざ出てきてくれ
ました。

嬉しいこともあるもんですね(^^)

次々とサンゴの定番メニューを注文され、
『オマエ、俺の味をチェックしようとして
るな(笑)』なんて馬鹿話をしながら、楽しい夜を
過ごせました。





まつりだったら、こんなにゆっくり話せなかった
しね。来年の吹田まつりを楽しみに、また
一年頑張ります!