FC2ブログ
プロフィール

bistrosango

Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

ビストロサンゴHP

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
かぞくいろ
先日、鹿児島県の阿久根市に行ってきました。

阿久根は大きな漁港がある町で、美味しい魚と
焼酎、そして美しい景色に心満たされるところ
です。



現在公開中の映画『かぞくいろ』のロケが行われ
た町でもあります。



阿久根駅では予告が放送されていました。



駅自体がこれまた美しく、コンサートホールにも
使われるそうです。





ボクのブログだけでは伝えきれない阿久根の
美しい景色と有村架純さんのお芝居が堪能
できる映画『かぞくいろ』。ぜひご覧になって
ください。

さて、美しさを堪能したところで、食の方へ。
市場食堂ぶえんかん。漁協がやっているお店
です。



お造りの定食とタカエビフライの定食を注文。
すごいボリュームです。





お造りはモチモチで味も良いし、エビは食べ
ても食べても無くならない(笑)

いつ来ても口も胃袋も大満足(^^)

そうそう。特筆すべきは猫ちゃん。
魚が豊富な町だからか、町の人の人柄か
フレンドリーな地域猫が多かったです。



ボクが『ニャ~』と声をかけると、みんな
『ニャッ』と返してくれる。
なんかほっこりする町なんです。







紅やきいも黒瀬
先日、鹿児島と阿蘇へ行って来ました。
鹿児島はほぼ毎年行く。阿蘇は2回目。
やきいも黒瀬の蔵は、鹿児島県阿久根市にあり
ます。2年ほど前に訪れた時、試飲がしたくて
ふらりと蔵を訪れました。

突然行ったのに、試飲はもちろんの事、蔵の見学までさせてもらった(^^)

あつかましくもお土産までいただき。
今年の阿久根旅では、限定品のやきいも黒瀬を
買い求めました。

瓶の蓋を開けた瞬間にふわりとした香ばしい
フレーバー。そして紅さつまの上品で
甘い味わい。
ロックで美味しくいただきました。
鹿児島・阿蘇の旅は、少しずつお伝えしていき
ますね(^^)
チェチ スプマンテ オンアイス
とっておきのスパークリングワインを、
自宅で楽しんでみました。いただきものです。

初めてこのワインをお店で開けた時は、コック
コートを着替えなければならないほど泡を
ふかせてしまったので今回は慎重に(^^;




鮮やかで深い赤の色とは裏腹に、口当たりは
爽やかで、しかしながらしっかりとした果実味の
ある美味しいワイン。

自宅でスパークリングワインを、しかもお風呂上がりに飲む事は無いんですが、とても楽しく
いただきました(^^)

ありがとうございます!


飛騨に行ってきました
おはようございます!

今年も飛騨に行ってきましたよ。



少し曇り気味だったけど、暑くも寒くもなく
過ごしやすかったです。



前回の台風の影響か川の水は普段より
多かったけど、いつもの高山の風景に
懐かしい気持ちでいっぱい(^^)

早朝から、一番の目的である野菜直売所巡りも
しっかり実行しました。台風の影響で数は
普段より少なめでしたが、飛騨の宝物たちは
ちゃんと待っていてくれました。







美味しい野菜とベーコン、たくさん仕入れて
来ました!ぜひ召し上がってくださいね。

バジル
おはようございます!
昨日一昨日は少し暑さがマシだったけど、
今朝は普通にいつもの夏。

でも、夏が暑いおかげで、うちのバジルが
元気よく育っております(^^)



バジルは年中使うので、普段は業者さんから
仕入れたり、自分で直売所に買いに行きますが、
夏の間は自宅で収穫したものを使います。
当たり前ですが、新鮮で香りが本当に爽やか。

バジルは何にでも合いますが、トマトとは特に
ベストパートナー。トマトの甘みを引き立てて
くれる可愛いやつなんです(笑)

ぜひ皆さまも、うちで育てた新鮮バジルを
楽しんで下さいね。