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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
ヴィシソワーズ
おはようございます!
今日はさらに暑いですね(^^;

連日たくさんのお客様にご来店いただきまして、
本当にありがとうございます!

さて、毎日の暑さに対抗すべくヴィシソワーズも
始めちゃいました。こちらもある時だけの
限定です。

同じジャガイモでも、冷たく調理すると
こんなにも味わいが変わる典型のような
ヴィシソワーズ。口当たりは滑らかに、
ジャガイモの甘みがす~っと口の中に広がって、
涼しいような満たされるような気持ちに
させてくれる夏の定番です。

ぜひご賞味ください(^^)




トマトの冷製パスタ
おはようございます!

とうとう猛暑がやってきましたね。
週末の天気予報では、最高気温が軒並み
37度超え。

そして今年もトマトの冷製パスタを始めました。



キ~ンと冷たい氷水でしめたパスタと、トマト
本来の甘みがしっかり感じられるソース。
季節限定、ある時だけのおすすめメニューです。

ぜひご賞味ください(^^)

暑くなってきてますからね。お体を壊さない
ようにお気をつけ下さい。

ビストロサンゴでは、夏バテが逃げていく
ような美味しい料理を準備して、皆さまの
ご来店をお待ちしております。

ビシソワーズ
おはようございます!
昨夜もたくさんのお客様にご来店いただき
まして、ありがとうございます!

最近蒸し暑いためか、冷製パスタのご注文を
よくいただきます。

冷製パスタ同様に、今の時期限定で提供して
いるのが、ビシソワーズ。ジャガイモの冷たい
スープです。



先日は、ランチの女王を思い出して…とビシ
ソワーズを注文されたお客様がいらっしゃい
ました。あのドラマ、ボクも好きで見てたから
何だかちょっと嬉しかったです(^ ^)

みなさまも召し上がってくださいね。





オクラと梅肉の冷製パスタ
おはようございます!
今日は少し曇っているせいか、暑さは少々
マシな感じです。

でも毎日ネチ~っと蒸し暑いですよね。

涼しくなっていただくために、冷製パスタの
提供を開始しました(^ ^)

トマトの冷製パスタに加えて、今はオクラと
梅肉の冷製パスタも、おすすめメニューとして
提供しています!



夏の暑さで食欲が落ちている方にも、おすすめ
できる一品です。

ぜひ、ビストロサンゴで涼しくなってくださいね。



春キャベツと新子のパスタ
おはようございます!

今朝はとっても良い天気。
GW頃の気候なんだそうです。

桜は満開になってきてますね。今度の雨で
散ってしまうのかな…?

でも、咲いている時間が短いところも桜の
魅力なんでしょうね。春の訪れをパ~っと
告げて去っていくと言うか。


さて、昨夜もご来店ありがとうございました!

昨日は、初めてのお客様が来店されたり、
今度大阪を離れると言うお客様が仲間の方と
最後の晩餐?に来てくださったり。

楽しいような寂しいような、でも賑やかな
夜でした。

ありがとうございます(*^_^*)

ところで、少し前からですがこの季節限定の
『春キャベツと新子のパスタ』提供開始
しております。



柔らかてシャクシャクした春キャベツと
新子の塩気が相性抜群。

この時期おすすめの一品です。ぜひ召し上がって
くださいね。