吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
ビストロサンゴで忘年会
先日のランチは、女性8名様で貸切。

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よくビストロサンゴで集まってくださるグループの方なんですが、
乾杯の前からすでにテンションが高く、エキサイティングな
忘年会でした。

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女性が8名も集まると話題が豊富。

ノンストップで次々とお話が展開していきます。

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「独身の男性がいたら紹介してよ」と頼まれていたので、
当日は常連の男性Hさんに、手みやげ持参で遊びに来てくれる
ように伝えていたのですが・・。

扉を開けた瞬間、女性陣のパワーに圧倒されたHさんは、
おみやげだけを玄関先で渡して、引き返してしまいました。

Hさん。

置いていってくれたパンは、皆さん「美味しい~っ!」と
たいらげていました。とても喜ばれていましたよ!

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その後は、お客様の一人が持ってきてくださったハワイの
おみやげ、コーヒーとクッキーで盛り上がり、更に楽しい
忘年会となりました。

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女子会の皆さま。今年も1年お疲れ様でした。
良いお年をお迎えください!


やっぱり、女子会は豪快!
今日のランチは貸切。

いつもビストロサンゴで集まってくださる、女性の方7名様の
ランチパーティーです。


※写真は、お客様からご提供いただきました。

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ビールで乾杯の前に、ウコンの力で乾杯されるパワフルな女子会です。
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「絶対にサーモンは入れて!」のご要望を受けて、前菜はサーモンを
含めた盛り合わせで。
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本日のスープはカリフラワーのポタージュです。
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「ワインの酸味に、まだ慣れない・・」と仰るお客様がいらっしゃったので、
口当たりの良いワインを用意してみました。
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「ジュース感覚で飲める!」と好評をいただけました。

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料理を一つ一つ写真に撮ってくださるお客様、そのままfacebookに
投稿されるお客様、「待ってました!」と召し上がるお客様。

自由に楽しんで頂いています。


コースは、魚→肉へと進みます。
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この辺りで、お客様のテンションはマックスに。お話が激しく
盛り上がり、ボクは黒子と化していきます・・。

恋愛の話、お仕事の話。

最後の方では、音姫(お手洗いの音消し)について、真剣に語り合って
いて、めちゃくちゃ楽しそうでした。

ボクの出る幕は無いんですが、ここまで気取りなく過ごしていただけると、
「くつろいでもらえてるな~」と、嬉しくなります、ホントに。


いい感じのところで、ちりめん山椒のペペロンチーニへ。
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最後のシメは、オムライス。
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お食事も会話も、ノンストップの2時間。

豪快に食べて、豪快に盛り上がって、ボクまで元気になる
2時間でした。

いつもありがとうございます!
ランチ・メニューは相談に応じます
ビストロサンゴのランチは完全予約制。

事前にご予約をいただく分、メニューは相談に応じます。

今日のランチは、女性の方3名様。


こちらの女性は、
「魚介が好き。前菜は新鮮なお造りが食べたい」
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と言うことで、まずは、お造りの盛り合わせ。
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そして、たいらぎ貝。大きいでしょ。
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大きさ比較のために並べたレッドブル。お客様、飲む気満々!
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提供時は、こうなります。
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満たされたところで、飛騨のトウモロコシで作った冷たいポタージュ。

トウモロコシの甘みがシッカリ味わえます。

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「魚料理も食べたい、野菜もね」と、ご要望をいただく。
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「野菜がもっと食べたい」と、更にご要望をいただく。
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「肉は出ないの?そろそろお腹いっぱいだから、軽めにね」と、
またまたご要望をいただく。

一口ステーキで提供しました。
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ここで「こないだ、台湾に行って来たの。おみやげのカラスミで
何か作って」と、こちらのお客様が。
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カラスミはペペロンチーニで。
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「こないだのカレーはもうないの?」と、もう一人のお客様。

こちらのお客様は「写真は痩せてからにして!」と顔出し不可でした。

はい、カレーもお出ししますよ。0.5人前サイズです。
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ちなみに、写真は全てお客様の撮影です。

あ、美女お二人の撮影は、ボクが担当いたしました。


ビストロサンゴのランチは予約制なので、メニューはご希望・ご予算に
あわせて、出来ることは対応しております。

ご予約の際に、仰ってくださいね。

この後、3名のお嬢様方は「カラオケ行こう~♪」と、十八番の
歌を口ずさみながら、ビストロサンゴを後にされました。

楽しんでいただけて、ボクも満足です。

ありがとうございました!








貸切 ランチコース
季節が良くなってきたからでしょうか。

猛暑の頃と比べて、ランチのご予約が増えました。

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ビストロサンゴのランチは「ご予約をいただいた場合のみ営業」と
なっており、お店は貸し切りになります。

2名様以上でお受けしています。

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ご家族やカップルでご利用いただくことも多いですが、最近は、
女性同士のランチパーティーも多いです。

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ビストロサンゴは、カウンターだけのお店。

貸切にすると、そこは「給仕つきの個室」。気楽に楽しんで
いただけます。

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小さいお子様をお連れになっても、仲間同士で気兼ねなく
ご利用になれます。

ボクと同世代(いわゆるアラフォー)の、お嬢様方の女子会。

ボクの母親世代の、お姉さま方の女子会。

ウコンの力を持参されるお客様もいらっしゃる。
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お話が盛り上がりすぎて、「ボク、ここに居ていいんかな」と、恐縮する
こともありましたが、皆さん、子育てや仕事、家事や介護など、忙しい
毎日を過ごされていて、そのストレスを、ビストロサンゴで発散されてるん
だな~と思うと、ボクも何だか嬉しいです。

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貸切ランチコース:お一人様2,500円~

 ・前菜
 ・メイン
 ・パスタ
 ・デザート

2名様以上で、前日までにご予約ください。

ご来店を待ちしております。

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パワフルな女子会
昨日のランチタイムは、貸切で女子会でした。

定期的に、ビストロサンゴで集まってくださるお嬢様方?です。

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女性のパワーってすごいですね。


「きゃ~っ!この青い野菜、何っ!何っ!」

「こちらは産地から取り寄せた・・」

「ぎゃ~!おいしーっ!!ちょっと、食べて!」
「いやっ、こんなん食べたことないっ!」


ボクの説明なんて、全く聞いてない・・・。


と言うことで、話題になった料理はこちら。
魚のパン粉焼 粒マスタードソースです。

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お嬢様方、昨日の野菜は産地直送のニラだったんですよ。


この季節、ビストロサンゴでは、産地から直接野菜を取り寄せています。

長かった雨も上がり、早速昨日、飛騨清見から新鮮な野菜が届きました。
なくなり次第、次回の入荷待ちになりますので、お早めに!

ご来店をお待ちしております。女子会も大歓迎です。