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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
ええ街でおま!
昨日、すごく緊張する出来事がありました。

テレビの取材を受けたんです。
番組はJCOMチャンネルの『えぇ街でおま』。
吹田を特集するそうです。

ボクの地元吹田、そしてビストロサンゴを
取り上げていただくのはとても嬉しい!
料理や店の写真や映像を撮ってくれるのも
嬉しい!

ただ、ボクがカメラに向かって喋るのは…(^-^;
放送は1分程度だそうですが、撮影は1分で
終わらないし。

ボクは人が『嘘やろ?』と言うほどの
緊張しいですからね。
アポイントの時間が近づくにつれ、お腹が
ゴロゴロ…(>_<)
子どもちゃうねんからと思っても、体は正直
です。

結果から言うと、とっても緊張したけど、
楽しい撮影でした。

撮影にいらっしゃった方がとても親切且つ
気さくで、『緊張する人』に慣れているから
適切にアドバイスしてくれます。

指示された通りにやれば、ボクでも出来ました!
多少顔は引きつったけど、頑張れましたよ(笑)

放送は5月12日(土)の14時。JCOMチャンネル
だから11chです。
再放送は同じ日の19時と、5月13日(日)の
朝7時と14時。

初回放送のみ、『ど・ろーかる』と言うアプリを
入れたら、JCOMチャンネルが見られない
方でも番組を見られるとのこと(リアルタイム
配信のみ)。

吹田がいっぱい出てくるらしいので、良かったら
ご覧になってくださいね。














送別会
おはようございます!
昨日からの雨はもうあがったようですね。
でもまだ肌寒いです。
今日のお昼くらいから気温が上がってくる
らしいので、ちょっと楽しみ。

昨夜のビストロ・サンゴは常連さんが主催の
送別会でした。
大切な夜に当店を選んでいただいて
ありがとうございます。

送られる方もよくご来店になっていたので、
転勤で距離が遠くなることは寂しく感じ
ますが、今後もお付き合いは続いていくので、
お別れとは感じませんよ。

毎年この時期は、転勤で吹田を離れる方が
いたり、逆に吹田へ移り住むことになって
初めての出会いがあったり。
ああ、春なんだなあ~と思います。

今年はどんな出会いがあるのでしょうか。
楽しみにしています(^^)





磯心
昨日今日と寒さが戻っていましたね。
明日からは暖かさが戻ってくるようで楽しみ
です!

今日は地元情報(^^)

吹田市昭和町の磯心さんに行ってきました。
ランチは結構来てるんだけど、夜に来るのは
久しぶり。

魚も食べたいけど、がっつり揚げ物なんかも
楽しみたいボクに最適なお店です。

おすすめメニューのトップに載っていた
筍シリーズ。若竹煮と天ぷらをいただきました。

(天ぷらは写真を撮る前に食べちゃった)



ほっとする味。こうやって筍をいただくと
春がきたんだなと思います。

そしてお造り盛り合わせ。



何から食べようかと迷ってしまい、一旦お箸を
置きました(笑)

全部美味しかった!

そして、磯心と言えば釜飯ですよね。

魚をしっかり食べた後だったので、鶏の釜飯を
選びました。



変わらない、いつ食べても嬉しくなる味わい。
写真以外にフライ盛り合わせとか焼き魚とか
色々食べていたので、かなりお腹いっぱい
だったけど、残すことなくあっと言う間に
食べてしまいました(^^;

子どもの頃から家族で行っていた思い出の味と
雰囲気。ボクの大好きなお店です。
なんか、落ち着くんですよ。

お店の玄関に大きないけすもあってね。
ボクの従兄弟なんて、『水族館より磯心が
ええなあ~』とか言うくらい。

水族館は楽しいけど、食べられないですしね(笑)


ささやかに宴会
おはようございます!
ここのところ暑かったのに、今日は少し
冷え込みますね。
昨日あたりから風も強くて、桜の木も花びらの
色から葉の色に変わってきました。
さてさて、連日のご来店誠にありがとう
ございます!
お越しになるお客様が、口を揃えて
『今日暑かったな~』。ほんと、昼間は25度
とかですもんね。過ごしやすい春をゆっくり
楽しめますように。
そうそう。先日梅田の阪急に仕事の買い物で
行ってきました。阪急に行くと、どうしても
寄ってしまうのが地下(笑)
今回も掘り出し物を見つけました。



ボクが何度も訪れている鹿児島県阿久根市の
大石酒造さんの焼酎です。
阿久根市の焼酎大好きなんですけど、
大阪で売ってるのを見た事がないのです。
嬉しくて即買い(^^)

よく飲んでいる鶴見と言う焼酎の限定生産
版で、かぶと釜蒸留と書いてありました。

どんなかな~と仕事が終わって晩酌の時に
飲んでみたら…抜群に美味しい!
芋だから風味が甘いのは自然な事として、その
甘みが『え?バナナ?』と思うくらい。
奥行きの深い味わいで、一人宴会を楽しんで
しまいました(o^^o)
おはようございます!
気持ち良い天気ですね。

昨夜はたくさんのお客様にご来店いただき
まして、ありがとうございます!
とても楽しかったです(^^)

そうそう、店の近所の桜。
こないだまでは芽も何もなかったのに、
この週末で突然咲き始めてました。



桜と言えば入学式のイメージですが、今は
卒業式シーズンですよね(^-^;

季節の流れがどんどん変わって、一年中
びっくりしています。

さて、本日はプライベートな行事で店を
休ませていただきます。
26(月)より通常通り営業させていただきます。