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Author:bistrosango
ビストロサンゴ
吹田市高浜町6-8
サンラウンド1F
TEL:06-6381-7777

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吹田 創作イタリアン ビストロサンゴ
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門司港でイタリアン
美しい景色を楽しんだ後は、美味しい食事が
必要です。角島を離れ、下関から門司港へ
関門橋を渡ります。



レンタカーを返したら、とりあえずビール。



門司港には地ビールのお店があるんですよ。
涼しくてコクと香りが強く、旅の疲れを吹き飛
ばしてくれました。

ビールで体を冷やしたら、向かうはイタリアン
ポルトーネ。宿泊したプレミアホテル門司港の
中にあります。



門司港レトロな雰囲気を楽しめる店内。
天井が高いのも良いです。



メニューはコースのみ。パスタとメイン、
デザートを選べます。

アミューズが美味しかったのに、写真撮影を
失念(^^;

前菜からです。



トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。
鯵の南蛮漬け。生ハムとグリッシーニ。
コウイカのイカ墨煮。

一つ一つ手がかかっていて、丁寧な味わい。
白ワインが進みましたね。

パスタ2種類。ラザニアのボロネーゼと
蛤のタリオリーニ。





美味しいけど量が足りない(笑)
と言うか、これが普通なんです。前菜の後に
頂くパスタでお腹がふくれたらメインを楽しめ
ないですから。もっと食べたいな~と思っている
頃にメイン登場。

スズキのポワレと



豚フィレ肉のスカロッピーネ。チーズの香りが
豊かです。



お楽しみのデザートはあまおうのアイスクリーム。ココナッツのムースにベリーのソース。





目にも口にも楽しいデザートです。

イタリアンを頂く時、本当はもっと勉強気分が
必要なんだろうけど、完全にお客気分で
リラックスできる良いお店でした。

ワインもリーズナブルで美味しかったです。
門司港が好きになるレストランだと思います。
また行きたい(^^)








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山口県 角島
先日、インスタ映えすることで有名な、山口県の
角島へ行って来ました。

お天気には恵まれたけど、パンフレットやネット
の写真のような絶景は見られるかな~と心配
しながら現地着。

目前に広がる景色は、写真より美しかった!



雲ひとつない青い空。
エメラルドグリーンの海。
異世界に続くような橋。
ここは日本?

島内のいたるところに絶景ポイントがあって、
ずっと『お~!』とか『すげ~っ!』とか
叫んでましたね。





コンパクトな島なので、車で行けば絶景ポイント
巡りもすんなり。
平日なのに人は結構いて、人気のスポットなん
だと実感。

日本海側の海は怒ってるようなイメージが
あったけど、全然そんなことない。
皆さんもぜひ行ってみてくださいね(^^)






シェフのハンバーグ
おはようございます!

吹田にハンバーグのお店が出来たので、
早速行って来ました。

『シェフのハンバーグ』。場所は、地元民に
伝えるならば、『裏通りの一番奥の方』(笑)。
ちゃんと言うと、新旭町通商店街を内本町コミュ
二ティセンターの方から入ってすぐ。

とってもオシャレで感じの良いお店です。
カウンターと奥にテーブルが2つ。
裏通りなのに店内にお手洗いがあるのも
ありがたいですね。



ランチは、『牛肉のハンバーグ』と『牛肉と豚肉のハーフ&ハーフのハンバーグ』から選べます。



トッピングも選べるんですよ。
トッピングがまた豪華なんです。



ボクと友人は、タンシチューとコロッケを頼み、
シェアしながらいただきました。





見た目のインパクトがあるので、コッテリ?と
思わせつつ、上品で味わいのあるソース。
子どもさんはもちろんのこと、大人も楽しめる
ハンバーグです。

ハンバーグはお子様向けメニューのイメージ
ですが、大人だって好きですよね。
ボクにとっては大好物です(^^)

吹田にこんなお店が出来て嬉しいな~っ!

夜はバル的なお酒を楽しめるメニューも
あるようでした。

皆さんもぜひ行ってみてくださいね。









春キャベツと新子のパスタ
おはようございます。
まだ朝夕は寒いけど、昼間の陽射しはどんどん
春めいてきましたね。

季節限定メニューの『春キャベツと新子の
パスタ』を生パスタで提供しています。



もちろん乾麺のパスタでも提供しておりますが、
よろしければ生パスタを試してみてください(^^)

同じパスタでも生麺は乾麺と調理時の扱い
方が違って、色々と考えたり工夫したりでし
たが、自分のものに出来たと思います。

当店おすすめの生パスタ、ぜひ召し上がって
くださいね。





淡路島
おはようございます!

先日、ふらりと淡路島に行ってきました。
最近暖かい日が多いですが、その日は特に
気温が高めで暑いくらいでした。

ここ数年、徳島や香川には行っても淡路島は
通過するだけ。なんて勿体ないことをしてた
んだろう!淡路島、とても楽しいところでした。

お昼にいただいたパスタ。







たまにはお客になってパスタを楽しむのも
良いですね。海の幸が色々選べて楽しい(^^)

そうそう、ちょっと面白いものも見つけたん
ですよ。



ドラクエ記念碑?
何となく懐かしいので写真におさめました。

最も素晴らしかったのは、スーパームーン。



海面を照らす月明かりが綺麗で、いつまでも
見ていました。

淡路島、また行こうっと!





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